ノーレーズンサンドスタッフ日記｜伊勢丹スペシャル売店ありがとうございました🌼

初めまして、スタッフのバーチーです🌼

2022年秋の始まり、皆さまいかがお過ごしですか？ 急に寒くなったかと思えば暑くなったり、着る洋服に悩んでしまう季節ですね。秋はおいしい食べ物の選択肢もありすぎてこれまた困っちゃいます。食欲の秋ですから全部食べるのも、アリ。 ⁡ですよね…？

さて秋のおいしい話は横に置いておくとして。

先日9月21日〜27日まで、私たちノーレーズンサンド社は伊勢丹新宿店にてスペシャル売店を開催しておりました〜！🎊　初の単独ポップアップ。普段はオンライン販売がメインなので、お客さまに直接お渡しできる機会にスタッフたちもワクワクそわそわ。文化祭の前日のような気分の中、ひとつひとつ丁寧にお菓子を作りながら「いろんな人に食べてもらえたらいいね」と話しておりました。 ⁡

ポップアップではピニャコーラダパラダイスとクルミコーヒーをご用意。夢の三種盛りが実現。

正直なところ、毎日できる限りたくさんのお菓子を準備していたので「本当に売り切れるのかな…」と不安もあったのですが、いざ初日を迎えてみたらそんな心配どこへやら…😭

ありがたいことにたくさんのお客さまにいらしていただき、当日分のサンドが完売…！２日目以降少しでも製造数を増やせるようキッチンもフル回転でした。 予想を上回るお客さまに足を運んでいただいたこと本当にうれしく思います。そして、せっかくお越しくださったのにサンドをご用意できなかった皆様、申し訳ありませんでした。

私たちキッチンスタッフもお店に立たせて頂いたのですが、以前購入したことのあるお客さまに「すごく美味しかった〜」と直接お言葉をいただき、疲れも吹っ飛びました。(連日祭りのような気分でナチュラルハイになっていました笑)

伊勢丹×ノーレーズンなショッパーでお届けしました🎁

SNSにも「サンドと合う飲み物といただきました🍷」「おやつタイムが至福の時間になった🫖」など…うぅありがたい…という投稿がたくさん並んでいて、改めてノーレーズンはみなさまに愛されているんだと実感できました。

そしてそして、スペシャル売店では、お菓子だけでなく空間も含めてノーレーズンサンドの世界観を味わっていただきたいと思っていました。

   

そして出来上がったのがこんな売店。どうでしょう。かわいですよね…？「ノーレーズンの箱の中に飛び込んだような夢空間」なんてお言葉もいただけて、まさに…！🐩

ノーレーズンオリジナルのグッズもおかげさまで最終日には全て完売。数量限定のゴーストやビーズブローチ、手刺繍のエプロンにトートバッグにお皿…我ながらかわいいが大渋滞のグッズたちでした。

私の個人的なおすすめはYES and NOプレート。こちらの波佐見焼の器、とっても計算されて作られておりまして。お菓子がおいしそうに映える優しい色味であり、お菓子がシンデレラフィットのサイズ感。それに加えてリム(お皿の縁)も絶妙！リムの幅で写真の写り方って全く違うんです。ノーレーズンはもちろん、これにアレをのせようコレをのせよういろいろと目論んでおります…ふふふ。

⁡そんなこんなで夢のように駆け抜けていった一週間。普段工房でお菓子を作っているスタッフにとっても、お客様に直接会える機会は本当に貴重な経験でした。これからもみなさまに幸せをお届けできるよう心を込めて、気合いを入れて、お菓子を作ってまいります！少しでも豊かなお茶の時間のお手伝いができますように。またの機会にみなさまにお会いできる日をスタッフ一同楽しみにしております🌼　本当にありがとうございました！

↑みなさまへのありがとうの気持ち有り余るあまり看板に頬擦りする代表の平野です（？）。

ちなみにスペシャル売店以降、工房スタッフ（主に私）の中で「おやおやおや〜？！」が流行っています☺️

 

written by staff